STARI PODRUM Beschreibung: Im Tal des Flusses Arglie, unterhalb der Burg Momjan, befindet sich die Familientaverne Stari Podrum. Dieses Familienrestaurant wird Sie einfach mit seinen traditionellen Rezepten und seinem angenehmen Ambiente begeistern. Der alte Keller – Taverne Stari Podrum zeichnet sich neben dem Ambiente auch durch ein vielfältiges Angebot an traditionellen Gerichten aus. Die Spezialität…
Beschreibung: Unser Familienrestaurant befindet sich in Umag, einer kleinen Stadt an der Westküste Istriens, in einem wunderschönen Yachthafen mit wunderschönem Meerblick, einem der größten Restaurants in dieser Gegend. Die Tradition und das Ziel des Restaurants ist es, das kulinarische Erbe mit frischen und lokalen Zutaten, einfachem und gutem Essen zu bewahren. Fisch- und Fleischspezialitäten, zwanzigjährige…
Beschreibung: Vor zwanzig Jahren haben wir das Familienweingut Prelac gegründet. Unsere Zukunft wurde dann geprägt und unbestreitbar – um dem Land, den Weinbergen und den Olivenbäumen zu dienen, alles, was wir von unseren Großvätern geerbt haben. Wir haben es geschafft, einheimische Weine von höchster Qualität anzubauen, auf die wir heute richtig stolz sind: Malvasia, Refošk…
Beschreibung: Unser Anwesen befindet sich auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen, in der Nähe des Dorfes Kostanjica, unweit der Stadt Groznjan. Der Ort wurde für diejenigen geboren, die direkten Kontakt mit der Natur haben und die magischen Herausforderungen genießen möchten, die sich daraus ergeben. Unsere Weinberge befinden sich an bestimmten Stellen auf den…
Beschreibung: Unser Weinkeller wurde für die besten Bedingungen zur Weinherstellung –für alle Prozesse- gebaut. Angefangen von der Annahme der Trauben bis hin zur Weinbereitung, Reifung und Fertigstellung des Weins. Wir haben alles nach eigenem Ermessen getan und sind unseren Ideen und Fantasien gefolgt. Zusätzlich zur Funktion des Raums haben wir den Keller so gestaltet, dass…
Beschreibung: Unsere Wirtschaft besteht aus einer Familie, in der drei Generationen harmonisch zusammenarbeiten und jede nachfolgende Generation die Tradition der landwirtschaftlichen Produktion fortsetzt. Das Land war schon immer der Ernährer dieser Familie, in der die Rebe eine wichtige Rolle spielte, denn in dieser Gegend war ein Leben ohne einen Schluck guten Weins nach harter Arbeit…
