Weingut Cattunar

Die Weinresidenz Cattunar ist eine friedliche Oase inmitten des aktivsten Teils Istriens.

Familie Cattunar ist seit Generationen im Gebiet Westistriens verwurzelt und hat eine langjährige Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung. 1985 begann Franco Cattunar mit seiner Frau Vesna professionell Wein herzustellen und wurde somit zu einem der ersten Weinbauer.

4 Böden, die Weinberge erstrecken sich über vier verschiedene Bodensorten: Roterde, Weisserde, Grauerde und Schwarzerde!

Unverkennbar ist der istrische Malvazia, eine einzige Rebsorte wird auf jeden Boden separat angebaut und vinifiziert mit vier verschiedenen Genußerfahrungen. Probieren sie auch den Collina, für diesen fantastischen Wein werden die Trauben von allen 4 Bodentypen in einem längeren Prozess vinifiziert und in großen Eichenfässern verfeinert. Sein roter Kollege ist der Kappi Teran…

Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot werten die Sorten auf. Der Besuch des Weinkellers erstreckt sich über 50 ha in einer Entfernung 5 km vom Meer. Wir organisieren einen Besuch mit einer geführten Verkostung für Gruppen und Einzelpersonen.

Die Verkostungen inkludieren eine Präsentation des Weinguts, des Kellers, der Kapazität, des Stils und der Art des von uns produzierten Weins.

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