Beschreibung:
Istrischer Schinken, Olivenöl und Delikatessen
Der Schinkenproduzent Bursic ist der einzige Schinkenproduzent in Vodnjan und diese gilt als eine der größten Produktionsstätten in Istrien.
Wir sind ein Familienunternehmen, das seit über 30 Jahren für die Herstellung traditioneller istrischer Schinken und Würste bekannt ist: istrischer Schinken, Speck, Schweinelende ohne Knochen, Pancetta, Würstchen und andere Fleischprodukte sowie die Osterspezialität “Spaleta“.
Mit Hilfe der ganzen Familie und der Schinkenproduktionsanlage, die das Fundament unseres Geschäfts und unserer Liebe bildet, haben wir einen Verkostungsraum / Restaurant gebaut welches Platz für 150 Personen bietet umgeben von viel Grün, Kinderspielplatz, Nutztiere und einem Shop für einheimische Produkte aus Istrien. Darauf sind wir sehr stolz. Hier können unsere Gäste etwas mitnehmen und zu Hause weitergenießen. Besuchen Sie unsere Station, probieren Sie den ausgezeichneten istrischen Schinken, natives Olivenöl extra und andere hausgemachte Köstlichkeiten, entspannen Sie sich und genießen Sie!
Rabatte und Gutscheine
Mit der ISTRACARD-Karte erhalten Sie 10% Rabatt und einen Gutschein Bon für gemischte Spezialitäten zum Mitnehmen im Wert von 60 Kuna
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Kontakt
Pršutarna Buršić
Fažanska 25,
52215 Vodnjan
Croatia • HR
+385 98 9972 999
Öffnungszeiten
Nach Vereinbarung
Ab 01.6. bis 30.9.
Snackbar (Restaurant): 17:00 - 22:00 Uhr
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