Sirevi Vesna Loborika

Naša se proizvodnja temelji na tradicionalnoj izradi istarskih sireva, uz primjenu suvremenih metoda sirarske tehnologije. Tako je sačuvana autohtonost i standardizacija navedenih vrsta sireva. VESNA LOBORIKA, obiteljski je obrt sa više od dva desetljeća iskustva u proizvodnji sira.

Sve je započelo 1985. godine dobivši na poklon kozu koja je bila poticaj stvaranja onoga što imamo danas.

Sirana započela je s radom 1997. godine, a nalazi se na cesti Pula – Labin, u mjestu Loborika koje je udaljeno od Pule svega 7 km.
U sirani proizvodimo razne vrste mliječnih proizvoda: tekući jogurt, svježi kravlji posni sir, vrhnje, mladi kravlji sir, kravlju, ovčju i kozju skutu, kravlji tvrdi sir, ekstra tvrdi kravlji sir, miješani (kravlji i ovčji) sir, ovčji sir, kozji sir, kravlji, ovčji i kozji sir s tartufima, kravlji sir s maslinama, kravlji sir sa zelenim paprom, kravlji sir s ljutom paprikom.

Stalnim razvojem sirane i izlažući na brojim smotrama, naši su sirevi osvojili brojne nagrade:

• 2004. 4 mjesto u Europi za ekstra tvrdi kravlji sir (Brescia)
• 2006. zlatna plaketa za kvalitetu sira (Krasno)
• 2009. zlato za miješani sir (Žminj)
• 2010. zlato za miješani sir (Zelina)
• 2011. zlato ekstra tvrdi kravlji sir (Kolan)
• 2012. zlato za miješani sir (Čakovec)
• 2013. srebro za ovčji sir (Desinić)
• 2014. zlato za Tuffo – kravlji sir s tartufima i srebro za kravlji sir s maslinama (Đurđevac)
• 2015. srebro za miješani sir i srebro za kravlji sir s maslinama – Buža (Pleternica)
• 2016. srebro za kravlji sir s ljutom paprikom – Pepa i kravlji sir s maslinama – Buža

ISTRACARD karticom OSTVARUJETE POPUST u restauranu i trgovini OD 10% i domaci kravlji sir od maslina kao poklon bon u vrijednosti od 35 kuna.