Opis: Još kao dječak odlazio sam u naš mali maslinik s djedom gdie se je probudila moja ljubav prema maslini. Oduvijek su me fascinirali njezin spori rast, njezina ljepota i dar kojega nam daje nakon mukotrpnog rada. Do 1997. godine obrađivali smo svega 50 stabala maslina starih izmedju 300 i 400 godina. Kada se moj djed…
Opis: S obzirom da se vrlo često u ugostiteljskim objektima diljem Istre susrećemo s proizvodima kaštelirske destilerije Istarska kapljica bilo nam je iznimno zadovoljstvo osobno ih posjetiti. Ova renomirana istarska destilerija nalazi se u zaseoku Cerjani, udaljenom svega nekoliko kilometara od Kaštelira. S obzirom da se vrlo često u ugostiteljskim objektima diljem Istre susrećemo s…
Opis: Ljubav prema maslinarstvu na našem imanju u Labincima, nedaleko od Poreča, započela je s vizijom i vrijednim radom našeg djeda Ivana Paulišića. Djed je obnovio stoljetni maslinik njegova oca i svojim primjerom naučio djecu kako poštovati zemlju koja daje plodove. U početku male količine ulja bile su namijenjene našem kućanstvu i skromnoj prodaji na…
