Beschreibung: Unser Anwesen befindet sich auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen, in der Nähe des Dorfes Kostanjica, unweit der Stadt Groznjan. Der Ort wurde für diejenigen geboren, die direkten Kontakt mit der Natur haben und die magischen Herausforderungen genießen möchten, die sich daraus ergeben. Unsere Weinberge befinden sich an bestimmten Stellen auf den…
Beschreibung: Unser Weinkeller wurde für die besten Bedingungen zur Weinherstellung –für alle Prozesse- gebaut. Angefangen von der Annahme der Trauben bis hin zur Weinbereitung, Reifung und Fertigstellung des Weins. Wir haben alles nach eigenem Ermessen getan und sind unseren Ideen und Fantasien gefolgt. Zusätzlich zur Funktion des Raums haben wir den Keller so gestaltet, dass…
Beschreibung: Unsere Wirtschaft besteht aus einer Familie, in der drei Generationen harmonisch zusammenarbeiten und jede nachfolgende Generation die Tradition der landwirtschaftlichen Produktion fortsetzt. Das Land war schon immer der Ernährer dieser Familie, in der die Rebe eine wichtige Rolle spielte, denn in dieser Gegend war ein Leben ohne einen Schluck guten Weins nach harter Arbeit…
Beschreibung: Auf der Halbinsel Novigrad in Kastanija, vom roten und tiefen istrischen Land aus, finden Sie Weinberge 100 Meter vom Meer entfernt, die von der Sonne beleuchtet werden und der Familie Demark gehören. Die Nähe zum Meer erfordert keine großen Niederschlagsmengen, da die kurze Entfernung zum Meeresspiegel für ausreichend Feuchtigkeit sorgt. Die 60 Jahre alten…
