Opis:
Vinarstvo je dio naše obitelji već generacijama. Davne 1914. naš je pradjed uvidio važnost vinograda te ih je osigurao, a njegovu policu osiguranja mi i danas ponosno čuvamo.
No, ozbiljna vinska priča započinje 2002. godine kad Željko nakon rada u drugim tvrtkama osniva Vino P&P. Potporu mu je uvijek pružala supruga Nevija, koja se brinula da dobro vino uvijek prati i dobra logistika. Nova generacija također daje svoj doprinos vinu: sestre Marina i Željka, profesorice i znanstvenice koje svaka na svoj način pomažu.
Ipak, mlada pokretačka snaga je Paval koji u obitelj ulazi zbog ljubavi, a usput se zarazi vinarstvom pa je svoju diplomu inženjera građevine zamijenio onom enologa.
Danas zajedno uživamo u razvoju novih ideja, širenju palete proizvoda i unaprjeđenju proizvodnje. Našu obiteljsku priča nastaviti ćemo još generacijama i generacijama…a i kako ne bi kad nam je vinarstvo zapisano u genetskom kodu.Naša filozofija
Kako i biva u Istri, iza branda se skriva obiteljska priča okupljena u obrt Vino P&P. Ipak, za razliku od drugih vinarija, odlučili smo se za izravan pristup tako da naša vina prodajemo prije svega u našim prostorima. Time smo htjeli postići da svaki kupac, osim što proba naša vina, ima priliku i čuti priču iza tog vina iz prve ruke.
Naši vinogradi
Novigrad je srce naše djelatnosti, a na različitim pozicijama nalazi se naših 15 hektara vinograda. Njihovu priču pokušavamo pretočiti u vino, da u svakom gutljaju ispričaju priču o tlu, podneblju i tradiciji, ali i pruže istinski užitak.
Istarski je terroir prepoznatljiv po četiri vrsta tla, četiri zemlje, koje se mogu pronaći na ovako maloj udaljenosti. Novigrad i naši vinogradi nalaze se na crvenici koja je zbog svoje sposobnosti da čuva dragocjenu vodu tijekom sušnih ljetnih mjeseci idealna za uzgoj vinove loze i masline, samo par koraka od mora koje svojim „dahom“ također obogaćuje naša vina.
Prepoznatljiva mineralnost naših vina rezultat je upravo sljubljivanja duboke crvenice i blizine mora.Vinska paralela
Naša EXCLUSIVE linija vina, odležana malvazija Gold 45 i odležani cuvée Red 45 dolaze iz vinograda koji se nalaze na 45. sjevernoj paraleli iz točno 45 redova smještenih na padini uz more i obasjanih suncem. Ta takozvana vinska paralela koja prolazi kroz Istru čini naše područje odličnim za uzgoj vinove loze. Zahvaljujući njoj, Novigrad ima čast uživati u sva četiri godišnja doba. Zimskoj rezidbi slijedi proljetno pupanje, nakon kojeg dolazi ljetno stvaranje i sazrijevanje ploda sve do jesenske berbe. Možda upravo u broju 45 leži tajna vina Gold 45 i Red 45 koja na najbolji mogući način naglašavaju to rajsko vinsko podrijetlo i predstavljaju biser produkcije branda PERVINO.
No, ozbiljna vinska priča započinje 2002. godine kad Željko nakon rada u drugim tvrtkama osniva Vino P&P. Potporu mu je uvijek pružala supruga Nevija, koja se brinula da dobro vino uvijek prati i dobra logistika. Nova generacija također daje svoj doprinos vinu: sestre Marina i Željka, profesorice i znanstvenice koje svaka na svoj način pomažu.
Ipak, mlada pokretačka snaga je Paval koji u obitelj ulazi zbog ljubavi, a usput se zarazi vinarstvom pa je svoju diplomu inženjera građevine zamijenio onom enologa.
Danas zajedno uživamo u razvoju novih ideja, širenju palete proizvoda i unaprjeđenju proizvodnje. Našu obiteljsku priča nastaviti ćemo još generacijama i generacijama…a i kako ne bi kad nam je vinarstvo zapisano u genetskom kodu.Naša filozofija
Kako i biva u Istri, iza branda se skriva obiteljska priča okupljena u obrt Vino P&P. Ipak, za razliku od drugih vinarija, odlučili smo se za izravan pristup tako da naša vina prodajemo prije svega u našim prostorima. Time smo htjeli postići da svaki kupac, osim što proba naša vina, ima priliku i čuti priču iza tog vina iz prve ruke.
Naši vinogradi
Novigrad je srce naše djelatnosti, a na različitim pozicijama nalazi se naših 15 hektara vinograda. Njihovu priču pokušavamo pretočiti u vino, da u svakom gutljaju ispričaju priču o tlu, podneblju i tradiciji, ali i pruže istinski užitak.
Istarski je terroir prepoznatljiv po četiri vrsta tla, četiri zemlje, koje se mogu pronaći na ovako maloj udaljenosti. Novigrad i naši vinogradi nalaze se na crvenici koja je zbog svoje sposobnosti da čuva dragocjenu vodu tijekom sušnih ljetnih mjeseci idealna za uzgoj vinove loze i masline, samo par koraka od mora koje svojim „dahom“ također obogaćuje naša vina.
Prepoznatljiva mineralnost naših vina rezultat je upravo sljubljivanja duboke crvenice i blizine mora.Vinska paralela
Naša EXCLUSIVE linija vina, odležana malvazija Gold 45 i odležani cuvée Red 45 dolaze iz vinograda koji se nalaze na 45. sjevernoj paraleli iz točno 45 redova smještenih na padini uz more i obasjanih suncem. Ta takozvana vinska paralela koja prolazi kroz Istru čini naše područje odličnim za uzgoj vinove loze. Zahvaljujući njoj, Novigrad ima čast uživati u sva četiri godišnja doba. Zimskoj rezidbi slijedi proljetno pupanje, nakon kojeg dolazi ljetno stvaranje i sazrijevanje ploda sve do jesenske berbe. Možda upravo u broju 45 leži tajna vina Gold 45 i Red 45 koja na najbolji mogući način naglašavaju to rajsko vinsko podrijetlo i predstavljaju biser produkcije branda PERVINO.
Popusti i kuponi
Kupovinom vina i proizvoda Pervina u trgovini,članovi ISTRACARD-a dobijaju -15% popusta. Degustacija u vrijednosti od 130kn kao poklon bon je takodjer mogucnost koju mozete iskoristiti kupnjom kartice!!
Gdje se nalaze?
Kontakt
Pervino
Sveti Servul 7c
52466 Novigrad
Croatia • HR
+385 99 815 1266
Radno vrijeme
PONEDJELJAK - SUBOTA
10. - 19
NEDJELJA
10 - 17
- - -
LJETO
9 - 24
ZIMA
9 - 17