Käse Vesna Loborika

Beschreibung: Unsere Produktion basiert auf der traditionellen Herstellung von istrischem Käse unter Anwendung moderner Methoden der Käsetechnologie. Somit ist die Autochthonie und Standardisierung der genannten Käsesorten erhalten geblieben. VESNA LOBORIKA ist ein Familienunternehmen mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Herstellung von Käse. Alles begann 1985 mit dem Erhalt einer Ziege als Geschenk, das…

Weingut Rossi

Beschreibung: Die Familie Rossi ist seit 1885 in der Weinherstellung tätig, als unser Ururgroßvater Federico Rossi ein Stück fruchtbares Land auf einem Hügel über dem Fluss Mirna kaufte und die ersten Reben von Teran und Malvasia pflanzte Einheimische istrische Weinsorten und Brände werden zu ihren önologischen Gipfeln führen. Der Traum des Ururgroßvaters verwandelte sich in…

Roxanich

Beschreibung: Das Roxanich Wine & Heritage Hotel ist ein modernes Gebäude, das Ihrem Aufenthalt in Motovun die notwendige Note von Luxus, Stil und Eleganz verleiht. Neben Ruhe und Entspannung in der wunderschönen mittelalterlichen Stadt Motovun und einem Luxushotel bietet das Roxanich Wine & Heritage Hotel auch eine Handvoll Aktivitäten für Besucher, die Erkundungstouren und Abenteuer…

Taverne Nono

Beschreibung: Die Taverne Nono der Familie Prodan befindet sich in Petrovija, nicht weit von Umag entfernt. Der Ort ist ideal für einen Familienausflug und ein Mittagessen, da sich auf dem Grundstück eine kleine Farm befindet, die man sehen kann. Die Taverne ist mit Musikinstrumenten, Hüten und alten Fotografien interessant dekoriert. Eine einladende Terrasse, umgeben von…

Istarska Kapljica

Beschreibung: Seit eh und je produzierten in Istrien unsere Vorfahren hausgemachten Schnaps aus Trauben Trester dem sogenannten “Drop”, welcher ein Nebenprodukt der Weinherstellung ist. So widmete auch Großvater Eufemio, im Volksmund „Onkel Nucio“ genannt, im malerischen Dorf Cerjani sein ganzes Leben der Herstellung von Wein und Schnaps. Traditionell wurde Tresterbrand im so genannten “Lambik”, einer einfachen Version der…

Karlić Trüffel

Beschreibung: Karlić-Trüffel sind ein kleines Familienunternehmen mit einer langen Tradition des Trüffelanbaus in Zentral-Istrien. Wir beschäftigen uns mit der Trüffeljagd und der Herstellung von Trüffelprodukten nach traditionellen Rezepten. Wir bieten über 20 Trüffelprodukte und ständig verfügbare frische Trüffel (aus der Natur und aus dem Anbau) an. Die Tradition der Trüffeljagd in der Familie Karlić ist…

Dinopark Funtana

Beschreibung: Der Dinopark Funtana ist ein fantastisches Ziel für einen aufregenden und authentischen Familienausflug. Der Dinopark liegt im Herzen Istriens, nur wenige Minuten von Porec entfernt und ist der erste größte Themenpark in Kroatien. Eine der vielen Attraktionen ist DINO DOME, eine klimatisierte Arena mit 1000 Sitzplätzen. Wir veranstalten jeden Tag Live-Shows. Im Freigelände, im…